محلي
أهالي شهبا يشتكون جودة الخبز.. مدير المخابز: المشكلة في نقل المادة من المعتمدين
شكاوى عديدة وصلت لـ«الوطن» من أهالي قرى وبلدات منطقة شهبا حول نوعية ورائحة الخبز المنتج في مخبز شهبا الآلي، مطالبين بضرورة متابعة عمل المخبز والتأكد من نوعية الخبز التي باتت تصلهم بحالة سيئة من المعتمدين.
مدير فرع المخابز الآلية في السويداء علاء مهنا بيّن لـ«الوطن» أن مخبز شهبا يعاني مشاكل فنية في أحد الخطوط وتتم عملية الصيانة حالياً، متوقعاً أنه خلال ثلاثة أيام ستنتهي عملية الصيانة، لافتاً أن عملية الصيانة تتم بشكل تدريجي نظراً لضعف الإمكانات المادية لأنه لا يمكن إيقاف أي خط إنتاج ضمن المخبز الذي ينتج يومياً 17 طن دقيق لتغطية كل قرى وبلدات المنطقة.
وبيّن أن نوعية الخبز المنتج جيدة وقد تحسنت كثيراً بالفترة الأخيرة بشهادة أهل المدينة إلا أن الإشكالية تكمن في طريقة نقل المادة من المعتمدين وطريقة تكديس الربطات ساخنة قبل توزيعها من جميع المخابز، علماً أن عملية تسليم الخبز للمعتمدين تتم بعد توقيع المعتمد على جودة الخبز المستلم، ويمكن لأي مواطن الإبلاغ عن أي ربطة خبز ذات نوعية رديئة، مؤكداً متابعة العملية الإنتاجية في كل فروع المخابز الآلية بشكل لحظي والأيام القادمة سيتم تدارك كل الإشكاليات الفنية في جميع المخابز.
ولفت مهنا إلى أن ما يجري في مخبز شهبا يندرج على مخبز عتيل من ناحية توزيع الخبز من المعتمدين بعد ثبوت قيام المعتمدين باستجرار المادة ضمن سيارة واحدة ونقل وتكديس ما يزيد على 800 ربطة دفعة واحدة، حيث تم توجيه مدير المخبز في عتيل لوقف منح تفويض نقل المادة وأن يقوم كل معتمد بنقل المادة على حدة ضمن صناديق نظامية، موضحاً أنه تم تشكيل لجنة من الإدارة العامة لدراسة ومتابعة عملية صيانة سقف المخبز المتهالك.
الوطن – عبير صيموعة
