منافس جديد لـ أكثر 10 دول مصدرة للشوكولاتة
دخلت روسيا هذا العام كمنافس جديد في عالم صناعة الشوكولاتة، الشيء الذي يمكن أن يخولها الدخول ضمن قائمة أكبر 10 دول مصدرة للشوكولاتة في العالم، متجاوزة سويسرا في الإنتاج، بحسب جمعية صناعة الحلويات “أسكوند”.
وبحسب الجمعية فإنه بالاستناد إلى أرقام المركز الفيدرالي لتطوير تصدير المنتجات التابع لوزارة الزراعة فإن “روسيا يمكن أن تصعد من المركز الـ 11، متجاوزة سويسرا، لتدخل ضمن قائمة أكثر 10 دول في العالم تصديرا للشكولاتة”.
فعلى مدار السنوات الخمس الماضية تضاعف المعروض من منتجات الشوكولاتة الروسية، ليكسر حاجز الـ 300 ألف طن في عام 2020.
وهذا العام تم شحن الشوكولاتة الروسية ومنتجاتها الى أكثر من 75 بلدا، ولاتزال رابطة الدول المستقلة في قائمة المشترين، بالإضافة لذلك في عام 2021، تم تصدير الشكولاتة الروسية لأول مرة إلى نيبال والبوسنة والهرسك، وكذلك إلى مقدونيا الشمالية.
وفي الوقت الحالي تحتل روسيا المرتبة الأولى بين موردي الشوكولاتة إلى الصين، حيث نما معدل التصدير إلى الصين بمقدار 9 أضعاف في السنوات الخمس الماضية، إضافة إلى أن روسيا تعتبر من بين أكثر 15 مستوردا لحبوب الكاكاو، التي تدخل في صناعة الشوكولاتة.
